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倉儲物流科學收貨三大步

收貨是實物庫存管理的第一步,同樣也是庫房工作的開端,每一件庫房中的貨品都要經過收貨環節。這一環節的重要性,就不用多說了。


個人認為,收貨這一流程的存在,至少有以下幾個作用:


1、庫存采購流程的終點:向供應商采購的商品,到收貨完成并上架后,才能成為可銷售庫存;


2、貼碼:現代化庫房中,主要依靠條形碼和條形碼掃描器來管理庫存,因此商品上必須有條形碼。如果商品本身帶有符合要求的條碼,記錄入數據庫后就可以直接使用了,如果商品本身不帶條碼或者所帶條碼不合要求,則需要自行生成條碼并貼在產品上;


3、其他處理:除了一般的條形碼,一些特殊商品還需要作特殊處理,例如,食品和化妝品都有有效期,需要確認商品在保質期內;電池、油料等屬于易燃易爆危險品,需要作特殊標記;成套產品需要先行組套;易泄漏產品、高價值產品需要加密封或者封貼等等;


因此,商品收貨一般分為三部分,以下分別說明。


一、供應商送貨時間預約管理


企業規模很大或者做大規模促銷時,會有很大的采購量,這也就意味著較多的供應商送貨。如果供應商扎堆送貨,會導致大量供應商等待很長時間,增加供應商的成本;更重要的是,庫房的工作量不平均,導致忙時人力不足,閑時人力閑置;另外,庫房對于收貨工作量缺少預期,也無法合理安排人員。因此,對供應商的送貨時間作出管理是很有必要的。


一般的管理方法是:供應商送貨前先聯系庫房作預約,約定時間送貨。在管理送貨預約時,需要考慮到三方面的因素:


A.庫房收貨能力


庫房收貨能力受限于人力和設備兩大塊。會影響收貨能力的設備主要包括:收貨停車場大小、卸貨平臺數量、單據打印機數量、標簽打印機數量等;而人力這一影響主要在于安排收貨人員的數量。整體收貨能力受制于人員和設備的短板。


B.供應商送貨數量和品類


收貨速度也受到供應商所送商品的影響。首先,批量操作時效率較高,所以同一產品,若送貨數量較多,則整體的收貨效率也較高;其次,形狀規則的商品,易于清點,易于貼標簽處理,收貨的效率也較高;最后,較為簡單的商品收貨效率也較高,例如手機的收貨效率一般要低于電吹風。


C.實物庫存數量


除了前面與收貨能力相關的兩個因素外,也需要考慮訂單是否緊急,衡量標準是剩余可用庫存的預期銷售天數(簡稱剩余天數)。剩余天數越小就越緊急,相關的訂單越要排到前面。


在實際收貨過程中,不可能做到完全按預約進行,有些商品的銷售數量突然加大,可能需要緊急收貨;有的訂單雖然當前銷售不多,剩余天數較多,但有可能是下一波促銷商品,很快就會產生銷售高峰;有的時候會出現影響收貨效率的意外情況,因此,在管理送貨預約時,不要一次性將所有收貨能力全部安排掉,而要保留部分機動力量,用于靈活安排。


二、與供應商的交接


與供應商交接的過程,也是實物庫存轉移的過程,一般的做法是將商品的品類、數量清點后,在送貨單上簽字確認(或者收貨方出具收貨單)即可。


清點商品可以分為逐個清點和點大包兩種。逐個清點是最為常用的方式,優點是清點準確,可以當面發現差異,當面解決,但逐個清點的收貨效率低,收貨時間長,且供應商必須在場。而點大包的方式下,當面交接時僅僅清點送貨包裹數量,而不檢查包裹內的商品詳情,因此收貨效率高,但是差錯較多。點大包收貨的優點除了交接效率高外,優點還在于不需要送貨長時間在場。當供應商在外地,而通過貨運公司送貨時,點大包的方式就特別有用了。


點大包收貨時,與供應商交接完成后,可以對包裹內的商品再作逐個清點,也可以按照裝箱單逐個入庫。


另外,在收貨時除了需要清點商品外,還尤其需要注意商品是否符合銷售標準。例如需要查看商品的外包裝是否有明顯的污漬、破損,有保質的商品還需要查看剩余保質期還有多長時間(一般剩余保質期不得少于保質期長度的2/3)等等。對于不符合銷售標簽的產品,要當場拒收。而點大包收貨時,未能當面發現的不合格產品,需要主動通知供應商,并且按照公司的相關操作流程,或暫存在收貨部分,或直接退還給供應商,或直接銷毀。


三、收貨處理


收貨處理主要分別兩塊:系統信息錄入和實物處理。


系統信息錄入即在系統中錄入收貨的相關信息,包括收貨商品的品種、數量、保質期等,對于首次收貨的新品,還需要測量其三維尺寸(以外包裝為準)、重量、UPC/EAN碼等信息。若需要記錄商品序列號,則還需要逐個記錄。


實物處理就是作一些簡單的二次加工,使產品符合銷售標準。例如,一本書的上、下冊需要捆綁在一起,以共同銷售;有些商品(例如硬盤)需要重新裝箱,以用于零售;而手機等產品需要在??ㄉ霞由w銷售商的印章,這一操作也有時候是放在收貨部分完成;更常見的,則是在商品上添加標簽,以利于庫房內商品的管理和追蹤。

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